肉松一口酥

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搅一搅,捏一捏,就能做好。满口的肉松,根本停不下来!

用料  

黄油 100克
糖粉 40克
1克
鸡蛋 1个
低筋粉 210克
肉松 40克
黑芝麻 10克

肉松一口酥的做法  

  1. 将软化的黄油、糖粉、盐放入厨师机中,打发至黄油膨胀发白

    肉松一口酥的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散,少量分次加入。再加入低筋粉,低速搅拌至无干粉,

    肉松一口酥的做法 步骤2
  3. 将面团擀成3mm厚度,再裁成10*30cm,放上肉松,两边对折收口压实。冷冻20分钟定型。

    肉松一口酥的做法 步骤3
  4. 切成小块,表面刷蛋液,撒上黑芝麻,放入180度烤箱,烘烤17分钟。

    肉松一口酥的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2021-10-18 17:39:46
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