红烧牛尾
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人做过这道菜
肥公仔与大公仔
突然心血来潮想吃牛尾。想了一下我要弄成汤还是焖呢？最后今天煲了汤，还是焖吧。想不到味道还挺不错的，大家快去试试吧😋😝
用料
红烧牛尾的做法
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牛尾冷水下锅，加料酒。水滚起来把血水的泡全部倒掉。
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准备材料，大葱、小葱头。
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起油锅，爆炒姜片、大葱，小葱头。
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爆炒后加入牛尾、香叶、桂皮、八角、冰糖、柱侯酱2勺。
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最后倒入水，水最好能没过牛尾。
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大概焖2-3小时（我会先小火煮一个小时，然后关火焖，等准备吃饭前一小时再开小火煮，等焖得差不多再大火收干水）
大功告成✌🏻步骤不复杂，很简单的。
