最简单的辣椒酱

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到了辣椒罢园且价格最便宜的季节,买来做成酱存放起来,能够吃到来年辣椒成熟的季节。

用料  

500克
香油 800克
味精 100克
白酒 4两
白糖 300克

最简单的辣椒酱的做法  

  1. 十斤辣椒不摘蒂洗干净晾干

    最简单的辣椒酱的做法 步骤1
  2. 摘蒂后放入撹拌机内撹碎

    最简单的辣椒酱的做法 步骤2
  3. 放入盐,白糖,味精,香油,撹拌,品尝后按照自己喜欢的口味酌情加盐或糖,撹拌均匀装入玻璃瓶中密封放入冰箱中保存。做成后就可以直接食用。冷藏保存可以吃两个月。

    最简单的辣椒酱的做法 步骤3

小贴士

辣椒不要摘蒂洗干净晾干不能有一丁点儿水分
 

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该菜谱发布于 2021-10-18 21:25:13
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