这次使用的烤箱——博世二合一蒸烤一体机 CSA589BS0W,界面简介,操作简单,日常使用非常方便~
准备好所有的原材料。
把黄油小火融化。
在一个小碗里,把融化的黄油,切碎的百里香、切碎蒜末,芥末,切碎的百里香、盐和胡椒粉混合在一起,冰箱内冷藏备用
将博世二合一蒸烤一体机 CSA589BS0W先预热,热风模式200℃。
把凝固的黄油放入锅内,烧热,让黄油烧到有点黄
放入羊排大火煎,每面煎40秒。
煎至表面金黄色,夹出。
平铺放在烤盘中
放入预热好的烤箱,先烘烤8分钟。
然后取出,翻面。
继续烘烤5-6分钟,另一面也烤至金黄色。
烤好取出。
装盘,放上迷迭香,再用黄芥末、海盐、黑胡椒调味即可。
现烤的羊排非常好吃,做法简单也不膻。