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凉拌千张

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用料  

豆腐皮 400克
蚝油 1.5勺
白糖 3克
生抽 2勺
香菜 1根
胡萝卜 1/3根
葱丝 2根
香油 3勺
鸡精 2勺
味精 10克
盐 3克

凉拌千张的做法  

  1. 千张切丝备用，红萝卜切丝，小葱切丝，香菜切段

  2. 锅中加水，把水烧开加入一勺盐后倒入千张过水把豆腥味给去除，煮开后倒出过冷水，把水分沥干备用

  3. 沥干水分的千张，加入盐，鸡精，味精，白糖，香油，蚝油，生抽，搅拌均匀，再加入胡萝卜丝，葱丝，香菜，搅拌均匀即可

    凉拌千张的做法 步骤3

上传你做的凉拌千张

 

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该菜谱发布于 2021-10-19 13:48:55
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