虾汤泡饭【中餐厅】
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人做过这道菜
慢跑的小兔叽
做一个简易版给小朋友拌米饭，绝对受欢迎。
用料
虾汤泡饭【中餐厅】的做法
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虾洗净去虾线，头尾分开，用刀把身子拍扁
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红葱头切片，马蹄切丁，冬菇切丁，番茄切块
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炸米，嫌麻烦的这一步可以略。
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锅底留油，倒入虾炒黄了，放盐，放红葱头，放番茄，不断翻炒
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分三次加开水，每次滚个三两分钟
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捞出汤里的番茄和虾，分离虾皮虾肉，番茄和虾肉留用。【这一步我认为也可以略过，就是吃的时候要注意虾皮。】
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后面就继续往汤里放冬菇马蹄，番茄，煮几分钟，再继续放盐糖生抽。
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然后放没炸过的米饭【也可以略过不放啊】，最后放芹菜丁和炸过的米饭，完成。
小贴士
我觉得啊，自己家日常吃，孩子六岁以上会剥虾皮的话，直接就，放油放虾，放盐，红葱头番茄，添开水三次，放冬菇马蹄，盐糖生抽，最后撒芹菜丁，直接做这样一个汤，焖一锅米饭，这样简单多了。
