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酸酸甜甜的山楂条

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余敏_qgfs的厨房  余敏_qgfs

用料  

新鲜山楂 1000克
黄冰糖 500克

酸酸甜甜的山楂条的做法  

  1. 山楂洗净去核

    酸酸甜甜的山楂条的做法 步骤1

  2. 加水煮至表皮开裂

    酸酸甜甜的山楂条的做法 步骤2

  3. 捞起，稍微加点煮山楂的水，放破壁机打成糊糊

    酸酸甜甜的山楂条的做法 步骤3

  4. 倒入不粘锅，加黄冰糖，小火，不断翻炒防止糊底和飞溅出来

    酸酸甜甜的山楂条的做法 步骤4

  5. 炒至图中状态，容器铺硅油纸，盛出山楂糊，抹平，冷冻一夜

    酸酸甜甜的山楂条的做法 步骤5

  6. 此时是山楂糕

    酸酸甜甜的山楂条的做法 步骤6

  7. 切片，烘干机或者风炉烘2-3小时，就是山楂条，可以冷藏保存一个月

    酸酸甜甜的山楂条的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-10-19 16:52:28
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