虾仁滑蛋

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本想做虾仁滑蛋的
拍了个照,就过火了……
直接变炒蛋了🤣🤣🤣

用料  

虾仁 若干
鸡蛋 3个
半调味勺左右
香葱 1根
清水 2汤勺

虾仁滑蛋的做法  

  1. 鲜虾去头,开背去虾线,清洗干净

    虾仁滑蛋的做法 步骤1
  2. 3个鸡蛋+适量香葱+适量盐 别多了

    虾仁滑蛋的做法 步骤2
  3. 碗里加入2勺清水(或牛奶)目的为了更嫩,打散

    虾仁滑蛋的做法 步骤3
  4. 锅热倒油

    虾仁滑蛋的做法 步骤4
  5. 中火,炒至变色,八分熟的样子

    虾仁滑蛋的做法 步骤5
  6. 改小火,倒入鸡蛋,用筷子慢慢扒拉
    千万别火大了,一不小心就会过火
    鸡蛋就老了

    虾仁滑蛋的做法 步骤6
  7. 出锅啦~

    虾仁滑蛋的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2021-10-19 21:26:14
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