嫩而不柴的减脂餐【鸡胸肉生菜卷】
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人做过这道菜
陳_小晴
鸡胸肉热量低，吃了饱腹感又特别强
是减肥的最佳选择
但是水煮鸡胸肉的干和柴往往让我吃了一顿就再也不想碰第二顿了🥺
终于！终于让我找到了一个鲜香多汁，嫩而不柴的方法，迫不及待分享给大家🥳🥳
我们家1块鸡胸肉，一餐2人吃 正好
为了图方便、下面图中我是同时准备了2天的量、请大家忽略图中鸡胸肉的量哟～～～
各种调料的量比、我是按照1份来写的。
茶勺：调料罐里面的小勺子，大概一茶勺4-5克左右；
瓷勺：就是小调羹🥄
（可以看我凉拌藕片里面步骤4⃣️的图……🤔）
是减肥的最佳选择
但是水煮鸡胸肉的干和柴往往让我吃了一顿就再也不想碰第二顿了🥺
终于！终于让我找到了一个鲜香多汁，嫩而不柴的方法，迫不及待分享给大家🥳🥳
我们家1块鸡胸肉，一餐2人吃 正好
为了图方便、下面图中我是同时准备了2天的量、请大家忽略图中鸡胸肉的量哟～～～
各种调料的量比、我是按照1份来写的。
茶勺：调料罐里面的小勺子，大概一茶勺4-5克左右；
瓷勺：就是小调羹🥄
（可以看我凉拌藕片里面步骤4⃣️的图……🤔）
用料
嫩而不柴的减脂餐【鸡胸肉生菜卷】的做法
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鸡胸肉洗净，用厨房纸巾按压干表面水份，切5mm左右薄片
（忽略那被我切的满是刀痕的砧板🤫）
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加入10克左右小苏打，抓拌均匀腌制15分钟；
鸡胸肉变嫩的关键就在此一步啦～～
（为了图方便，我一次性准备了两餐的量，忽略图中鸡胸肉的量）
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用清水冲洗干净、并沥干水份
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加入黑胡椒、盐、料酒、生抽，抓拌均匀继续腌制15分钟，调味+去腥；
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不粘锅中刷上一层薄薄的底油，铺上鸡胸肉片，两面煎至白色，煎熟即可装盘。
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生菜洗净，沥干水份；
因为是直接生吃的蔬菜，为了吃得放心，我喜欢洗净后 倒入桶装纯净水再冲洗一遍。
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鲜嫩不柴的一道减脂餐就准备好啦～～～
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蘸上自己喜爱的调料、一片生菜加上2-3片的鸡胸肉
卷一卷
超级好吃的生菜鸡胸肉卷完成啦～～～
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开动！
😍😍🤤🤤
