秋梨膏

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孩子每年天冷都要咳嗽,自从喝了秋梨膏渐渐不咳了

用料  

10斤
姜丝 10克
红枣 20颗
陈皮 5克
麦冬 5克
枇杷叶 5克
川贝 10克

秋梨膏的做法  

  1. 梨洗净切块

    秋梨膏的做法 步骤1
  2. 用搅拌机打成泥

    秋梨膏的做法 步骤2
  3. 用滤网过滤一遍,然后再送纱布过滤第二遍

    秋梨膏的做法 步骤3
  4. 10斤梨得到6.6斤梨汁

    秋梨膏的做法 步骤4
  5. 梨汁加罗汉果、红枣、陈皮、枇杷叶、姜丝、甘草小火熬煮5个小时,关火放凉后用滤网和纱布过滤中药材

    秋梨膏的做法 步骤5
  6. 过滤好的梨汁加入10克川贝继续小火熬煮

    秋梨膏的做法 步骤6
  7. 1.5小时后,出现密集小泡时要注意搅拌避免糊锅

    秋梨膏的做法 步骤7
  8. 变成大泡泡时就快熬好了

    秋梨膏的做法 步骤8
  9. 可以拉丝,滴入水中不散就是熬好了

    秋梨膏的做法 步骤9
  10. 10斤梨熬出半斤秋梨膏,全程不加水不加糖

    秋梨膏的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2021-10-20 10:14:32
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