最简单的下饭菜辣椒炒虾皮

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在杭州的时候喜欢用杭椒炒虾皮吃因为一点都不辣,在上海买的杭椒都巨辣,无奈之下只能买点不辣的青椒了,但是真的怀念杭州的辣椒真的好好吃。下次回去再烧过,这个菜很简单方便,快手菜一道,不过确巨下饭,有它在,可以干饭三碗!

用料  

虾皮 如下
青辣椒,喜欢辣的可以买辣的 如下
如下
料酒 2勺

最简单的下饭菜辣椒炒虾皮的做法  

  1. 我买了五只青椒,如果是小米椒大小的就买多点,虾皮的量要比辣椒多点一般是多一半的样子。热锅冷油先炒洗好切好的辣椒丁。

    最简单的下饭菜辣椒炒虾皮的做法 步骤1
  2. 辣椒断生后虾虾皮

    最简单的下饭菜辣椒炒虾皮的做法 步骤2
  3. 虾皮炒一会放盐(看你买的是咸的虾皮还是淡虾皮,我买的是淡的所以放了两平勺盐)料酒两勺盖盖焖2分钟。

    最简单的下饭菜辣椒炒虾皮的做法 步骤3
  4. 盛出来吃。

    最简单的下饭菜辣椒炒虾皮的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2021-10-20 12:21:51
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