我买了五只青椒,如果是小米椒大小的就买多点,虾皮的量要比辣椒多点一般是多一半的样子。热锅冷油先炒洗好切好的辣椒丁。
辣椒断生后虾虾皮
虾皮炒一会放盐(看你买的是咸的虾皮还是淡虾皮,我买的是淡的所以放了两平勺盐)料酒两勺盖盖焖2分钟。
盛出来吃。
上传你做的最简单的下饭菜辣椒炒虾皮