蟹拿牙刷🪥简单刷洗
如果不马上吃，放冰箱保存
湿抹布盖上避免中病毒🦠拉去隔离不能吃，可以保存几天。
冷水，加料酒。螃蟹八脚朝天，下面垫高葱和姜片。
如图，盖锅蒸15分钟。不能松绑，为了蒸出来定型好看。
开盖即吃
换盘子，去腥水上桌。
真的到季节的饱满螃蟹不需要任何蘸料，自然鲜甜。——一个四川人说的。
上传你做的清蒸大闸蟹
Summer的川味厨房
