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鸡蛋芸豆

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九尾小璟的厨房  九尾小璟

用料  

芸豆 250克
鸡蛋 4个
葱 半根
盐（根据个人口味） 2小勺
油 1大勺

鸡蛋芸豆的做法  

  1. 芸豆摘净洗净，鸡蛋打散，葱切丝，待用

  2. 芸豆过水焯一下，水开2-3分钟后，关火取出，斜刀切片

  3. 热锅，倒油，油热后，放入葱花翻炒

  4. 倒入芸豆，翻炒，放盐

  5. 把打好的蛋液倒入，翻炒

  6. 鸡蛋熟后，关火，完成

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中餐－小炒（荤素）
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该菜谱发布于 2012-10-05 21:59:14
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