红糖核桃枣糕

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简单易上手版的枣糕,而且味道超级好吃😋

用料  

红枣 160克
核桃仁 50克
红糖 50克
低筋面粉 180克
泡打粉 7克
小苏打 4克
玉米油 70克
鸡蛋 4个

红糖核桃枣糕的做法  

  1. 准备大枣,用剪刀剪成小块

    红糖核桃枣糕的做法 步骤1
  2. 注意这个把一定要剪掉

    红糖核桃枣糕的做法 步骤2
  3. 加水,水没过大枣就行,把大枣煮烂

    红糖核桃枣糕的做法 步骤3
  4. 趁热把红糖放进大枣里,用勺子搅拌糖融化

    红糖核桃枣糕的做法 步骤4
  5. 四个鸡蛋的大概重量,仅供参考

    红糖核桃枣糕的做法 步骤5
  6. 红糖融化后,加鸡蛋,加入玉米油调匀

    红糖核桃枣糕的做法 步骤6
  7. 低筋面粉,泡打粉,小苏打过筛,跟4快速搅拌均匀,注意不要用力过猛,防止起筋

    红糖核桃枣糕的做法 步骤7
  8. 烤盘铺好油纸,把混合液距离烤盘30厘米高度倒在烤盘上,撒上核桃碎
    烤箱预热180度,烤40分钟,烤30分钟时注意上色,适当加盖锡纸

    红糖核桃枣糕的做法 步骤8
  9. 出锅,晾凉,切块

    红糖核桃枣糕的做法 步骤9
  10. 内部组织也不错

    红糖核桃枣糕的做法 步骤10

小贴士

我们不喜甜,喜欢甜的亲们可以加10-20克红糖
 
该菜谱发布于 2021-10-21 11:13:32
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红糖核桃枣糕的答疑

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