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提拉米苏8寸（6个280ml盒子）

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大辰歌与小乔治的厨房  大辰歌与小乔治

用料  

可生食鸡蛋 4个
牛奶 20克
马斯卡彭 500克
细砂糖 40克
淡奶油 60克
奶酪（没有换淡奶油） 40克
糖酒液
黑咖啡粉 5克
水 150克
咖啡酒 40克
手指饼干 1包

提拉米苏8寸（6个280ml盒子）的做法  

  1. 取生食鸡蛋蛋黄+牛奶+马斯卡彭混合均匀（正常蛋黄的话+牛奶混合后隔水加热搅拌至颜色变浅+马斯卡彭混合均匀）

  2. 糖+淡奶油打发至8分

  3. 糖酒液所有材料混合

  4. 手指饼干沾糖酒液铺好+奶油糊+手指饼干沾糖酒液铺好+奶油糊，用前撒上可可可可粉

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该菜谱发布于 2021-10-21 16:51:00
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