超美味的笋干烧肉！
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人做过这道菜
咔豆呀
用料
超美味的笋干烧肉！的做法
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笋干泡发，我泡了3天，每天换水
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泡发的笋干洗净切成适当大小的条，五花肉洗净切成块，准备好以上配料
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将葱姜蒜花椒入锅炒出香味，放入五花肉，放入代糖，炒到五花肉表面稍收缩
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加入笋干，倒入老抽，生抽，味极鲜，高度白酒，材料翻炒均匀，上色
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倒去凉水，稍没过材料，放入腌好的咸梅，盖好锅盖，水开转小火，炖一小时，出锅。
超级美味，超级美味！
小贴士
本人不能吃糖，代糖只是为了增加甜味，可以换冰糖让肉上色更好
锅就用的普通铁锅
炖的过程中最好不要掀开锅盖
我觉得我腌制的咸梅给菜增加了一点点香味，很有成就感呀
锅就用的普通铁锅
炖的过程中最好不要掀开锅盖
我觉得我腌制的咸梅给菜增加了一点点香味，很有成就感呀
