柚子主题3:1个柚子3种做法4种吃法,最后1种你肯定没想到! 柚你就足够!

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堵住他的小嘴巴,
管行!

溏心将分开3篇演绎柚子的3种烹饪方法,
今天收尾第3篇 —— 杨枝甘露 & 杨枝甘露冰棍

用料  

柚子果肉粒 1个
凯特芒果 1个
椰子汁 1L
白砂糖 10克
西米 适量

柚子主题3:1个柚子3种做法4种吃法,最后1种你肯定没想到! 柚你就足够!的做法  

  1. 水煮开,放入西米不停搅拌,煮至仅剩一点小白点(约15分钟)

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  2. 关火,盖上盖子,再焖10分钟,直到西米变完全透明

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  3. 捞出西米过凉水,西米更Q弹

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  4. 芒果切丁备用

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  5. 芒果、椰子汁、白糖10克,放入破壁机打成芒果奶昔

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  6. 将芒果奶昔、煮好的西米、柚子果肉粒、芒果粒放入甜品杯,再淋上一点牛奶即可

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  7. 剩下的杨枝甘露可倒入冰棍模具冷冻6小时,随时可吃

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该菜谱发布于 2021-10-21 20:54:01
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