姜水鸡蛋

2 人做过这道菜
广东月子经常吃的

用料  

鸡蛋 6个(想吃多少煎多少)
一碗姜碎(怕辣就少点,但是觉得没有一碗就不是姜水了😅)
看多少人吃,人少水少,人多水多
糯米酒 一碗(不喜欢太甜或者酒味重得的适量减少)
少许
猪肉 忘记了还有这个,看着给😂

姜水鸡蛋的做法  

  1. 煎鸡蛋,荷包蛋

    姜水鸡蛋的做法 步骤1
  2. 炒猪肉

    姜水鸡蛋的做法 步骤2
  3. 放姜碎

    姜水鸡蛋的做法 步骤3
  4. 炒干,姜炒香

    姜水鸡蛋的做法 步骤4
  5. 放荷包蛋一起炒一会儿

    姜水鸡蛋的做法 步骤5
  6. 一碗酒一盘水一起放

    姜水鸡蛋的做法 步骤6
  7. 再加点水,盖上锅盖煮出味道,大概10分钟。

    姜水鸡蛋的做法 步骤7
  8. 最后加点盐,就ok啦

    姜水鸡蛋的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2021-10-23 18:07:48
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