醋溜娃娃菜

0 人做过这道菜
不知道吃什么的时候来盘醋溜白菜,简单又好做

用料  

娃娃菜 1颗
干辣椒 3个
大蒜 4瓣
青椒 半个
白葱 适量
适量
适量
生抽 适量
酱油 适量
食用油 适量
鸡精 适量
调和面 适量

醋溜娃娃菜的做法  

  1. 娃娃菜根部如图所示斜切,这样更容易熟和入味

    醋溜娃娃菜的做法 步骤1
  2. 然后把切好的娃娃菜根部和叶部分开放,等会先炒一下根部,把干辣椒切断,蒜和葱切末,青辣椒切粒。

    醋溜娃娃菜的做法 步骤2
  3. 油热后,放入干辣椒,一半蒜末和葱末炒香,倒入白菜根翻炒八九十下,然后再倒入白菜叶继续翻炒,再加适量的生抽,酱油,醋翻炒,最后加入适量的调和面,鸡精,盐,还有剩下的蒜末,葱末和切好的青辣椒翻炒至白菜熟出锅。

    醋溜娃娃菜的做法 步骤3

小贴士

白菜炒的时间不能太长了,个人觉得脆一点好吃
 
该菜谱发布于 2021-10-24 12:12:30
3 收藏


醋溜娃娃菜的答疑

关于醋溜娃娃菜的做法还有疑问? 登录提一个问题