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烤蛋挞(全蛋无淡奶)

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番茄无心的厨房  番茄无心
蛋挞液是12个的量

用料  

鸡蛋 2个
白砂糖 25克
牛奶 200克
炼奶 12克

烤蛋挞(全蛋无淡奶)的做法  

  1. 如果不放炼奶，白糖放35克就可以了

    烤蛋挞(全蛋无淡奶)的做法 步骤1

  2. 将2个鸡蛋、糖先搅拌后再倒入200克纯牛奶搅拌

    烤蛋挞(全蛋无淡奶)的做法 步骤2

  3. 最后再把蛋挞液过筛两遍，会更细腻点

    烤蛋挞(全蛋无淡奶)的做法 步骤3

  4. 去除蛋液表面的浮沫，倒入解冻好的蛋挞里，九分满的样子

    烤蛋挞(全蛋无淡奶)的做法 步骤4

  5. 烤箱提前预热，上面190度下面210度烤20分钟左右;

    最后几分钟注意看蛋挞上色，别把表面烤焦咯……

    烤蛋挞(全蛋无淡奶)的做法 步骤5

小贴士

每个人烤箱火候都不一样，我的烤箱下层温度有点低，可以参考大多数人的烤箱度数去调整

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的烤蛋挞(全蛋无淡奶)

 

烤蛋挞(全蛋无淡奶)相关分类

蛋挞 烤箱 烘焙 甜品
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该菜谱发布于 2021-10-24 17:17:26
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