地瓜削皮,切小块,不要大不容易熟。
根据地瓜粒的分量加面粉。先加面粉,让每个地瓜粒都沾上面粉,再分次加点水,这样就可以啦。不要加糖,地瓜本身也很甜,就吃地瓜的本味。
电饼铛放少点油,地瓜粒分成一小堆,开煎。
成品图,拍的不好看,但口感没的说。感兴趣可以试一下。
上传你做的地瓜烙(电饼铛版)