凉拌豆角

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用料  

300克
蒜末 2勺
芝麻 3克
花椒粒 10粒
干辣椒 4个
小米椒 1个

凉拌豆角的做法  

  1. 首先把豆角斜角切好,水烧开后,加入一勺盐,一勺油,放入豆角焯水2~3分钟。
    放盐和油会保持豆角的翠绿色。

  2. 将调料放入碗中,蒜末,干辣椒丝,小米椒圈,芝麻,五香粉,盐,花椒粒,将热油泼入碗中。最后加入味极鲜,香醋,以及香油。

    凉拌豆角的做法 步骤2
  3. 豆角焯好后过凉水,挤干水分后,与调好的醋汁充分搅拌。
    一道色泽翠绿,清爽可口的凉拌豆角就做好了。很适合减脂期间作为晚饭吃。

    凉拌豆角的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-10-24 19:20:27
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凉拌豆角的答疑

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