洗净
土豆切粒、茄子切滚刀、青椒切小块
土豆、茄子裹上粉,分开炸
- 土豆🥔炸5分钟
- 茄子🍆炸3分钟- 青椒炸10秒
炸好备用
热锅放油,放蒜片,翻炒一会儿。加入酱汁,煮开后加入炸好的土豆、茄子、青椒,翻炒一会儿就可以起锅了。
上传你做的很下饭的地三鲜(个人参考)