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糖粘子～炒雪球（山楂）

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小宇爱妈咪的厨房  小宇爱妈咪
天津特产糖粘子
每年冬天必买的一款零食
由于外面售卖的糖太多每次吃都会把糖咬下来一半丢掉
自己用冰糖做 孩子吃放心
喜欢吃甜的朋友 方子糖和水加倍哦

用料  

山楂425 克
水60克
冰糖120克
白醋 少许

糖粘子～炒雪球（山楂）的做法  

  1. 冰糖用料理机磨成粉
    山楂清洗干净备用

    糖粘子～炒雪球（山楂）的做法 步骤1

  2. 水和冰糖一起放入锅中小火搅拌

    糖粘子～炒雪球（山楂）的做法 步骤2

  3. 搅拌至呈视频里的气泡状态放少许白醋搅拌一下关火 糖晾两分钟
    倒入山楂

    糖粘子～炒雪球（山楂）的做法 步骤3

  4. 搅呀搅

    糖粘子～炒雪球（山楂）的做法 步骤4

  5. 慢慢会觉得跟神奇哦～ 糖慢慢变白

    糖粘子～炒雪球（山楂）的做法 步骤5

  6. 一直搅到搅不动为止😹

    糖粘子～炒雪球（山楂）的做法 步骤6

  7. 搅不动可以盛盘了
    刚开始会觉得有点湿

    糖粘子～炒雪球（山楂）的做法 步骤7

  8. 晾10多分钟就成雪球了哦

    糖粘子～炒雪球（山楂）的做法 步骤8

  9. 来一个尝尝😋
    酸酸甜甜
    正是自己要的减糖的口味

    冰糖不上火
    消食又美味
    给孩子做起来吧

    糖粘子～炒雪球（山楂）的做法 步骤9

小贴士

建议挑选大个的山楂
没有冰糖可换成白糖
不影响口感
爱吃甜的糖和水的比例加倍

上传你做的糖粘子～炒雪球（山楂）

 

糖粘子～炒雪球（山楂）相关分类

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该菜谱发布于 2021-10-25 20:47:46
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