皮蛋瘦肉粥

Name: 皮蛋瘦肉粥
Ingredients: 2个（根据自己）皮蛋; 20克精瘦肉; 一小撮大米; 适量盐; 适量料酒

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偶然一次定外卖，粥里面是肥肉，而我却是一个一口肥肉都不吃的，而且巨爱皮蛋，所以决定自己做！

用料

精瘦肉切丝，料酒去腥，水焯一下捞出备用，大米加水煮至6-7成熟，稍微多一点水，加入皮蛋、精瘦肉丝煮至粘稠并完全熟透状态，撒入适量盐，加入葱花，一碗热气腾腾的皮蛋瘦肉粥就出锅了！

冷冷的天气一碗热气腾腾的粥温暖自己，爱自己！

随便看看

该菜谱发布于 2021-10-26 07:20:10

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