椒盐排骨 好吃到爆炸💥 酥香入骨
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人做过这道菜
醒醒小厨房
排骨的神仙吃法
吃腻了蒜蓉蒸排骨 可以试一试椒盐排骨噢
真的太太太好吃。一个字 香
做梦都没想到 居然一次就成功了
吃腻了蒜蓉蒸排骨 可以试一试椒盐排骨噢
真的太太太好吃。一个字 香
做梦都没想到 居然一次就成功了
用料
椒盐排骨 好吃到爆炸💥 酥香入骨的做法
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排骨浸泡出血水沥干 放椒盐 酱油 油 盐 料酒腌制半小时
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把姜葱蒜辣椒切碎备用 排骨加入淀粉 抓拌拌匀
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锅中放油 油温6成热 下入排骨 炸至变色捞出
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油热再复炸一遍 排骨更香更酥脆 炸至金黄捞出
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锅留底油 放入姜葱蒜辣椒爆香 放入炸好的排骨 撒上椒盐翻炒均匀 出锅
小贴士
火候要控制 第一遍炸的时候小火慢炸 第二步大火
盐放一点点就好 椒盐是咸的
盐放一点点就好 椒盐是咸的
