先切藕片,家里的刀不好切,厚度不一致,可以买那种切好的藕片。
上面裹一层干面粉防止里面的馅漏出来。
再调一份稠的面粉糊,放了一个鸡蛋,炸出来黄色的,放了一点啤酒,让外层面粉脆脆的。
可香啦。
出锅了,不知道为什么这么厚好像一个小月饼,离谱。不过还是挺好吃的,又脆又香。
上传你做的湖北藕夹