称好200克花生,先挑选一下把不好的拣出来扔掉,然后冲洗一下沥干水后放入一个大一点的平盘中摊平
进入微波炉高🔥先打一分钟,拿出来颠一下盘子后再放入打一分钟
(如果是新花生可能还要多打2分钟左右)
接着加入15克蜂蜜搅拌均匀,让每一颗花生都包裹住蜂蜜
热锅冷油(不用多就1勺足够)然后把拌好的花生倒入不粘锅中
重点来了👉小火翻炒10秒钟❗️
马上盖上盖子也是10秒钟❗️
再打开盖子翻炒10秒钟,继续盖上盖子10秒钟,如此反复操作(差不多6~7次左右),等到花生的颜色变成深色了马上关火移开灶头
(原谅我一只手炒一只手拍的视频只能这样了😂)
撒上1勺熟的白芝麻,翻拌均匀
接着再加半勺白糖,小半勺盐
半勺辣椒粉(喜辣的可以多加一点),半勺烧烤粉翻拌均匀,摊平晾凉
待冷却后就可以开吃啦,真的真的超级好吃👍