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酱爆蛋

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小mao爱上鱼的厨房  小mao爱上鱼

用料  

鸡蛋 10个
细砂糖 适量
生抽 适量
老抽 适量
大料 一包

酱爆蛋的做法  

  1. 生鸡蛋洗净放入冷水煮至沸腾再煮10分钟。
    取出放入凉水（方便剥壳）
    锅内倒入稍微多点的油再倒入剥好的鸡蛋盖盖炸至鸡蛋表皮起皮！（记得盖盖噼里啪啦一顿爆油）
    倒入适量水加入生抽老抽糖一小包卤料焖煮至锅内汤稍许浓稠即可。

    酱爆蛋的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2021-10-28 22:21:00
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