黄金椰丝小球
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人做过这道菜
ColaMeow
从男朋友家拿来了好多椰蓉 就想起来做一个椰丝小球 没想到味道棒棒哒
下面的方子可以做20多个一次够吃啦
营养又健康
下面的方子可以做20多个一次够吃啦
营养又健康
用料
| 椰蓉 | 100克 |
| 黄油 | 60克 |
| 低筋面粉 | 35克 |
| 白糖 | 30克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 牛奶 | 20克 |
黄金椰丝小球的做法
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将需要的材料准备好，分别放在小碗里。
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黄油室温软化，加入白糖 ，用打蛋器混合均匀。
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蛋黄分两次加入，也用打蛋器搅拌均匀。
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再倒入牛奶，继续搅拌均匀。
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加入椰蓉用刮刀z字型搅拌均匀。
然后再加入低筋面粉用刮刀z字型搅拌均匀。
最后成为柔软的面团状。
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取8.5克左右的面团团成一个小球放到椰蓉里滚一圈。
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均匀摆在烤盘纸上。
烤箱150度预热10分钟。 150度烤10分钟左右拿出来看一下情况。改为130度再烤10分钟。每家的烤箱脾气不同，请视情况而定。
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烤至表面颜色变深。捏一下柔软不变形就是可以了。
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装袋！完美
小贴士
我们家是光波炉，微波炉和烤箱一体的，时间是20分钟就好了，中间拿出来翻一番面。单独用烤箱的小伙伴可以参考上面的时间，但是仅供参考。
