无花果巧克力曲奇饼干

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做过很多曲奇 加了无花果的最好吃😋

用料  

黄油 130克
可可粉 20克
无花果 3个
鸡蛋 2个
低筋面粉 220克
白巧克力 15克
泡打粉 3.6克
白糖 30克
黑糖 20克

无花果巧克力曲奇饼干的做法  

  1. 融化黄油,这里黄油130可能不够,如果最后面团干涩 需要继续加黄油,取决于面的吸油程度。
    敲碎白巧克力;
    无花果切碎(越细小越好)
    面粉过筛。

    无花果巧克力曲奇饼干的做法 步骤1
  2. 面粉;可可粉;黑糖;白糖;无花果碎;白巧克力碎加入黄油。

    搅拌久一点让糖均匀。

    无花果巧克力曲奇饼干的做法 步骤2
  3. 面团要看上去软 表面油亮

    如果太干要加黄油继续搅拌

    无花果巧克力曲奇饼干的做法 步骤3
  4. 面团揉成小团
    烤箱预热160度

    无花果巧克力曲奇饼干的做法 步骤4
  5. 160度烤5分钟
    180度再考5分钟

    无花果巧克力曲奇饼干的做法 步骤5

小贴士

表面酥酥
 

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该菜谱发布于 2021-10-29 18:31:43
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