茶果(菱粉角仔)

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用料  

猪肉 1斤
鸡蛋 4-5个
榨菜 2包
胡萝卜🥕 1个
适量
油、盐、蚝油,酱油 适量
菱粉 2斤
还可以放大头菜,莲藕,玉米…….

茶果(菱粉角仔)的做法  

  1. 猪肉剁碎末,胡萝卜丝,鸡蛋切小块,葱等备用……

    茶果(菱粉角仔)的做法 步骤1
  2. 葱白放油炒出香味  放入肉末炒香 再把备好的馅料一起放进去炒一下,盛出来

  3. 粉加80度开水柔成面团(⚠️注意烫手哈!)水要慢慢一点点加,加一点柔一揉 直到面团光滑不粘手就可以包了 像包饺子差不多

    茶果(菱粉角仔)的做法 步骤3
  4. 包好,锅里加水烧开后再放下去蒸 ,蒸个20分钟就好了

    茶果(菱粉角仔)的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2021-10-30 13:52:35
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