奶香紫薯包

3 人做过这道菜

用料  

面粉 500克
酵母 5克
紫薯 4-5个
牛奶 100克
白糖 20克

奶香紫薯包的做法  

  1. 把酵母粉洒进面粉中搅拌均匀后,用温水和成光滑的面团,盖好盖子等待面团发酵至两倍大

    奶香紫薯包的做法 步骤1
  2. 紫薯蒸熟后加入牛奶和白糖,搅拌成粘稠的泥状备用(因为紫薯的个头大小不一,牛奶可以逐步添加,防止馅料太稠或太稀)

    奶香紫薯包的做法 步骤2
  3. 把醒发好的面团揉匀排气,分成大小一样的小面团,再擀成面饼

    奶香紫薯包的做法 步骤3
  4. 如视频中手法,加入馅料,包成紫薯包

    奶香紫薯包的做法 步骤4
  5. 锅中加水,把包好的紫薯包放入蒸屉,盖上盖子醒发5分钟后再开火🔥

    奶香紫薯包的做法 步骤5
  6. 开大火🔥上汽后,转中火🔥蒸15分钟

    奶香紫薯包的做法 步骤6
  7. 关火后焖1-2分钟后,开盖即可

    奶香紫薯包的做法 步骤7
  8. 来一口太满足了😋

    奶香紫薯包的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

奶香紫薯包相关分类

该菜谱发布于 2021-10-30 18:46:14
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