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佛手瓜炒肉片

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张先生吃饭啦的厨房  张先生吃饭啦
佛手瓜清脆爽口，可炒菜可凉拌，今天做的是佛手瓜炒肉片，超好吃

用料  

佛手瓜 1个
肉 200克
辣椒 3个
姜片 2片
花椒 20粒

佛手瓜炒肉片的做法  

  1. 准备好我们的食材：
    佛手瓜1个
    辣椒3个，我用的是杭椒，一点也不辣
    五花肉一块

    佛手瓜炒肉片的做法 步骤1

  2. 将五花肉切片

    佛手瓜炒肉片的做法 步骤2

  3. 辣椒切丝

    佛手瓜炒肉片的做法 步骤3

  4. 佛手瓜洗净去皮
    切成4瓣
    去掉中间的核
    切成薄片

    佛手瓜炒肉片的做法 步骤4

  5. 起锅烧油，锅内先放入花椒和姜片煸炒炒出香味后倒入五花肉继续煸炒
    肉煸炒出焦黄色的时候倒一点点老抽上色

    佛手瓜炒肉片的做法 步骤5

  6. 将辣椒和佛手瓜一起放入煸炒

    佛手瓜炒肉片的做法 步骤6

  7. 调料就放盐、鸡精、耗油就可以

    佛手瓜炒肉片的做法 步骤7

  8. 炒好出锅香喷喷

    佛手瓜炒肉片的做法 步骤8

上传你做的佛手瓜炒肉片

 

佛手瓜炒肉片相关分类

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该菜谱发布于 2021-10-31 13:37:21
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佛手瓜炒肉片的答疑

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