炒鸡

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用料  

半只

炒鸡的做法  

  1. 1.半只鸡控水3小时,不焯水
    2.煸炒白芷2块
    3.煸炒生姜7,8块
    4.煸炒桂皮、花椒、大料、草果、肉蔻
    5.炒鸡至水干
    6.放入甜面酱1.5勺、五香粉适量、生抽少许炒香
    7.放开水直至没过鸡肉
    8.10分钟后放鸡腰子
    9.抄至水干

  2. 没了

 
该菜谱发布于 2021-10-31 23:34:31
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