低碳吐司 | 52克(两片) |
熟 紫 薯 | 80克(去皮) |
0蔗糖酸奶 | 100克 |
纯 牛 奶 | 70 克 |
无糖无油鸡肉松 | 20 克 |
上图是制作中用到的食材,熟紫薯是面面的那种,甜度不高,吐司片用的谷朊粉版的低碳包。
👉不介意碳水的话,就地取材,可用其它吐司片替换低碳包。当然,其它用料只要喜欢,也可随心调整。
紫薯去皮碾碎,倒入牛奶,搅拌到无大颗粒的浓稠酸奶状,放置待用。
👉纯牛奶的用量不是死数,要根据紫薯的吸水量适当调整。
组合:
第一层:低碳吐司片撕开铺底。
第二层:0添加蔗糖酸奶挤上。
第三层:牛奶紫薯泥均匀摊开。
第四层:无糖无油鸡肉松均匀撒上。
👉以上操作重复两次共8层,食材用料每次各半。这步可根据自己的需求,量和层数,随盒子的大小灵活调整。
组合完,扣盖入冰箱冷藏,让它回潮个三小时左右,静等美味,食材相互融合了味道才好。
👉这步,我随手捏了几个谷物圈,撒在表面装饰了下,回潮后增色不少,看着更加有食欲,这步可省去,不是必须的。
视觉美,味入心,双享受,歹得很😄😄😄
做为早餐、茶点,都是极好的,无负担啦💕!