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俄式酸黄瓜🥒（重口版）

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胖喜鹊的厨房  胖喜鹊
我自己极度爱吃酸黄瓜，所以简单改良一下，不喜勿喷

用料  

黄瓜 4斤
香叶 少许
小茴香 35克
洋葱 半个
盐 80克
白醋 800ml
芥末粒 35克
冰糖 100克
蒜 一头
姜片
小米辣 少许
麻椒 少许
干辣椒 少许
八角 2个
黑胡椒 少许
罗勒 5克
迷迭香 5克

俄式酸黄瓜🥒（重口版）的做法  

  1. 备料
    黄瓜买大了，最好买小点的不用切，吃起来脆

    俄式酸黄瓜🥒（重口版）的做法 步骤1

  2. 倒入配料和白醋 搅拌均匀

    俄式酸黄瓜🥒（重口版）的做法 步骤2

  3. 做水蒸，开锅上蒸笼15分钟-20分钟（期间需搅拌确保黄瓜都蒸变色）

    俄式酸黄瓜🥒（重口版）的做法 步骤3

  4. 装罐密封，冷藏保存，越腌越好吃😊

    俄式酸黄瓜🥒（重口版）的做法 步骤4

上传你做的俄式酸黄瓜🥒（重口版）

 

俄式酸黄瓜🥒（重口版）相关分类

凉菜
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该菜谱发布于 2021-11-01 22:15:44
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