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八寸榴莲千层

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直接买的无核榴莲肉，分量少了些，下次可以放到500克！

用料  

鸡蛋 4个
牛奶 325克
糖 40克
低筋面粉 75克
玉米粉 40克
黄油 20克
夹心用料
淡奶油 500克
榴莲肉 300克

八寸榴莲千层的做法  

  1. 将牛奶和粉类还有白糖倒入盆中，搅拌均匀。黄油隔水融化备用！

    八寸榴莲千层的做法 步骤1

  2. 将鸡蛋打入干净的盆中，搅拌均匀后倒入步骤一中的糊糊中，过筛避免颗粒！

    八寸榴莲千层的做法 步骤2

  3. 将黄油和鸡蛋糊充分搅拌均匀后，开小火用平底锅煎饼皮，每次一汤勺的量。

    八寸榴莲千层的做法 步骤3

  4. 煎好皮后放入冰箱冷却20分钟，开始打发淡奶油，把糖倒入奶油中，开中档速度打发奶油直到变硬！

    八寸榴莲千层的做法 步骤4

  5. 取出饼皮一层奶油一层果肉最终完成！

    八寸榴莲千层的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-11-02 21:56:18
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