猫爪蛋糕~好吃不甜

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用料  

鸡蛋 2个
低筋面粉 70克
黄油 70克
可可粉 2-5克
泡打粉 2克
细砂糖 45克

猫爪蛋糕~好吃不甜的做法  

  1. 鸡蛋打散

    猫爪蛋糕~好吃不甜的做法 步骤1
  2. 倒入白砂糖,搅拌均匀

    猫爪蛋糕~好吃不甜的做法 步骤2
  3. 泡打粉和面粉过筛加入鸡蛋液中

    猫爪蛋糕~好吃不甜的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀(没干粉就好)——面糊已成功一半

    猫爪蛋糕~好吃不甜的做法 步骤4
  5. 软化后的黄油导入刚才的面糊中

    猫爪蛋糕~好吃不甜的做法 步骤5
  6. 还是搅拌均匀,浓稠状

    猫爪蛋糕~好吃不甜的做法 步骤6
  7. 另拿一个碗放一点可可粉,这一步是为了做小猫的肉垫

    猫爪蛋糕~好吃不甜的做法 步骤7
  8. 在来两勺刚才的面糊,和可可粉搅拌均匀,形成可可面糊,分别装两个裱花袋中

    猫爪蛋糕~好吃不甜的做法 步骤8
  9. 先用可可面糊把爪子和手掌地方填满

    猫爪蛋糕~好吃不甜的做法 步骤9
  10. 这样就可以了,冰箱定型冷藏一分钟就行,懒得等的忽略这步也可以

    猫爪蛋糕~好吃不甜的做法 步骤10
  11. 在把原味的面糊挤进模具,七分满就好,我这个有点多了,烤箱预热170度,然后上下180度烤10分钟(根据自家烤箱脾气进行调整)

    猫爪蛋糕~好吃不甜的做法 步骤11
  12. 晾凉就能吃了,表面轻微脆脆的,内部软软的,肥肠好吃😋

    猫爪蛋糕~好吃不甜的做法 步骤12

小贴士

这个过程没什么技术含量,就是把所有的调料陆续放入打好的鸡蛋液搅拌就行,就是黄油记得软化成液体。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-11-03 11:22:27
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