洋葱黑木耳炒鸡蛋
6.5
综合评分
11
人做过这道菜
悠悠久
这是道很受欢迎的家常菜，简单好做，用料少，保持了洋葱本味，超级美味又能干饭哦！大家来试试👏👏👏
用料
洋葱黑木耳炒鸡蛋的做法
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准备好用料，黑木耳要提前泡发，洋葱、青、红椒清洗干净切成小块状、小米椒和蒜切成小丁
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把生、老抽酱油、料酒、盐、糖和淀粉在加一点水，全部放入碗中搅拌均匀，调成酱汁
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锅中倒入适量油，鸡蛋打散倒入锅中，煎好后先起锅放入碗中备用
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锅中在倒入适量的油，把小米椒和蒜炒香
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在依次放青、红椒、洋葱和黑木耳翻炒均匀
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翻炒均匀后在放入鸡蛋翻炒
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见图，在倒入调好的酱汁，继续翻炒均匀至入味，起锅的时候在淋上一点麻油就可以啦！
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香香滴！🤪🤪🤪
小贴士
黑木耳提前泡发好后，还是要焯个水
