德式土豆汤，食在德国
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用料
| 土豆 | 400克去皮切片 |
| 1片 粗制裸麦面包，切丁 1块 蔬菜高汤块 2汤匙 新鲜欧芹，切碎 2小撮 豆蔻粉 1/2茶匙盐，依个人口味调整 2小撮黑胡椒粉 | |
| 洋葱 | 100克切块 |
| 培根丁 | 50克 |
| 西芹 | 100克切块 |
| 胡萝卜 | 100克切片 |
| 京葱 | 100克切片 |
| 水 | 1000克 |
德式土豆汤，食在德国的做法
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1 将洋葱放入主锅，以3秒/速度5切碎，用刮刀棒将材料刮至主锅底。
2 加入培根丁，以3分/120℃/反转速度1爆香。
3 加入面包丁，不需盖上量杯，以2分/120℃/反转速度1爆香。放入碗内，备用。
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4 将块根西芹、胡萝卜和土豆放入主锅，以
4秒/速度5切碎。
5 加入京葱、水和蔬菜高汤块，以18分/100℃/反转速度1烹煮。
6 加入之前煮好的洋葱和培根、新鲜欧芹、
豆蔻粉、盐和黑胡椒粉，以15秒/反转速
度3混合。趁热享用。
小贴士
如果要吃较滑顺的马铃薯浓汤的话，可以在做法5和6中加入，以15秒/速度8将汤料打成泥。
如果培根丁比较瘦不太肥时，可在做法2中加入25克黄油。
如果培根丁比较瘦不太肥时，可在做法2中加入25克黄油。
