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Q弹不粘手的糯米红薯

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景儿儿的厨房  景儿儿

用料  

糯米粉 250克
玉米淀粉 25克
水 300克
白糖 50克
核桃油/花生油 2勺
红薯 1根
椰蓉/熟糯米粉 20克

Q弹不粘手的糯米红薯的做法  

  1. 淀粉，白糖，核桃油，水混合

    Q弹不粘手的糯米红薯的做法 步骤1

  2. 搅拌均匀，粘度到筷子挑一下可以滴下来的程度就可以

    Q弹不粘手的糯米红薯的做法 步骤2

  3. 盖上保鲜膜上锅蒸熟，20分钟左右就可以

    Q弹不粘手的糯米红薯的做法 步骤3

  4. 红薯蒸软捣成泥

    Q弹不粘手的糯米红薯的做法 步骤4

  5. 蒸熟的糯米团均分揉成团压扁，放入红薯泥，封口 再揉成团

    Q弹不粘手的糯米红薯的做法 步骤5

  6. 撒上椰蓉或者熟的糯米粉就可以直接吃啦

    Q弹不粘手的糯米红薯的做法 步骤6

小贴士

揉团的时候一定要带一次性手套，防止粘手不光滑

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该菜谱发布于 2021-11-03 20:06:07
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