煲仔饭(电饭煲版)

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超省时省力的煲仔饭,重点是超好吃!

用料  

广式腊肠 3根
菜心 5根
鸡蛋 1个
大米 适量
蚝油 1勺
酱油 1勺
料酒 2勺
适量
适量
鸡精 少量

煲仔饭(电饭煲版)的做法  

  1. 淘米,我一般是淘三遍,米饭会更粒粒分明。水比平常少三分之一,盖上盖子开蒸。

    煲仔饭(电饭煲版)的做法 步骤1
  2. 广式腊肠切片,米饭蒸七八分钟的时候,用筷子把腊肠均匀铺在米饭表面。

    煲仔饭(电饭煲版)的做法 步骤2
  3. 洗菜心,看自己喜欢,也可以换成西蓝花或者笋。

    煲仔饭(电饭煲版)的做法 步骤3
  4. 水里加适量盐,烧开后菜心焯一遍,一分钟就可以,取出待用。

    煲仔饭(电饭煲版)的做法 步骤4
  5. 调酱汁,按照材料里面的量,搅拌均匀。
    (一勺酱油,一勺蚝油,两勺料酒,适量盐、白糖,少量鸡精)

    煲仔饭(电饭煲版)的做法 步骤5
  6. 加入腊肠蒸五分钟后放入菜心,顺便酱汁也倒进去。酱汁也可以最后倒,看个人喜好。

    煲仔饭(电饭煲版)的做法 步骤6
  7. 蒸两分钟后,打一个蛋进去,盖上盖子焖一会儿就好了。出锅的时候着急吃饭,忘记拍照了😅但是吃过的都说好吃

    煲仔饭(电饭煲版)的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

煲仔饭(电饭煲版)相关分类

该菜谱发布于 2021-11-03 23:33:28
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