红黑白养生糕
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人做过这道菜
福新新的食光日记
白发最怕这食物,做一锅能吃1个月,头发乌黑有光泽,白发变少了。
为大家推荐一种“养生糕”,有利于毛发,在家里自己就能做,做一锅够吃一个月。
制作“养生糕”,主要用了核桃、红枣、黑芝麻和枸杞这几种补气血、促进毛发生长的食材,坚持食用,头发长得好,白发变少了。
为大家推荐一种“养生糕”,有利于毛发,在家里自己就能做,做一锅够吃一个月。
制作“养生糕”,主要用了核桃、红枣、黑芝麻和枸杞这几种补气血、促进毛发生长的食材,坚持食用,头发长得好,白发变少了。
用料
| 核桃仁 | 500克 |
| 红枣肉 | 300克 |
| 水 | 100克 |
| 麦芽糖 | 200克 |
| 熟黑芝麻 | 330克 |
| 红糖 | 100克 |
| 枸杞 | 50克 |
红黑白养生糕的做法
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1准备好原料
2在深模具里垫好油纸
3核桃仁炒出香味
4黑芝麻炒热就可以
5将红糖，水，麦芽糖放入锅中。中小火煮开不要搅拌
6煮开后搅拌
7熬到刮刀有薄膜。这个状态可以自己掌握，喜欢硬的就熬到拉丝。
-
8放入红枣，枸杞，核桃。
9一直翻炒，让糖包裹在坚果上，锅边不要有糖。这时候不要关火，一直小火。
10关火，倒入黑芝麻，搅匀。
11大致搅匀后可以倒入烤盘中，用手反复揉匀。
12装入准备好的铺好油纸的深模具中，使劲压实。
13待晾凉至手温时切片，然后密封包装好
小贴士
1.如何选购核桃呢?天然的新鲜核桃,表皮呈淡黄色,如果表皮颜色过白,极有可能是商家为了好看,用硫酸洗过,这样的核桃不利于人体健康,不宜购买。如果表皮发黑,说明存放的时间过久,果肉的油脂变质渗到了果皮上,
这样的核桃也不宜购买。
2.同样大小的核桃,放在手中掂一下,选重量大的,果肉饱满。轻飘飘的核桃,可能是空心的,或者果肉已经变干。
3.闻一下核桃的味道,天然的新鲜核桃有果木香,有腐坏或是刺鼻气味的核桃不宜购买。
这样的核桃也不宜购买。
2.同样大小的核桃,放在手中掂一下,选重量大的,果肉饱满。轻飘飘的核桃,可能是空心的,或者果肉已经变干。
3.闻一下核桃的味道,天然的新鲜核桃有果木香,有腐坏或是刺鼻气味的核桃不宜购买。
