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煎
丝瓜煎蛋汤
丝瓜煎蛋汤
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丹阳1009
用料
丝瓜
1根
鸡蛋
2个
盐
适量
胡椒粉
适量
丝瓜煎蛋汤的做法
丝瓜切滚刀块，放盐腌制。
鸡蛋煎成荷包蛋切小块。
大火热油下丝瓜翻炒，炒到略出水加热水，加煎蛋，加盐，两三分钟即可。
出锅前放小葱，胡椒粉，一丢丢味素调味。
小贴士
加热水才能出来奶白色的汤，醇厚到有点粘嘴，特别好喝。
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该菜谱发布于 2021-11-04 18:23:53
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