懒人五花肉做法,新手一看就会

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五花肉有很多种吃法,最常见的做法红烧,脆皮,炭烤;今天去市场,特地挑了超靓的五花肉回家,没有烤箱,也能做一道焦酥酥的五花肉👩‍🍳

用料  

五花肉 250克
洋葱 小半个
2根
香菜 1根
生抽 2勺
少许
少许
4瓣

懒人五花肉做法,新手一看就会的做法  

  1. 五花肉清洗干净,尽量挑选肥瘦相间适中的五花肉

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  2. 将五花肉用小李飞刀切成薄片

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  3. 准备洋葱,蒜头,葱花,香菜,切好备用

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  4. 热油,下蒜头,炒出蒜香

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  5. 下五花肉,煸炒

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  6. 盖上锅盖,油闷2分钟,把五花肉肥肉部分的油脂炸出来

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  7. 煎至两面金黄色

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  8. 下洋葱翻炒1~2分钟

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  9. 加入少许生抽和盐,翻炒均匀,即可出锅

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  10. 撒点葱花洋葱,一道香喷喷,焦香烤肉风味,简易做法的五花肉就做好啦,快来试试吧😋😋😋

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小贴士

俗话说吃肉不吃蒜,味道少一半,喜欢大蒜的朋友,也可以搭配生蒜瓣和肉一起吃哦,一口蒜一口肉,味道好极了👏
 

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该菜谱发布于 2021-11-05 13:31:46
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