鲜美口蘑汤

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只加盐的口蘑汤可不好喝

用料  

少量
两三瓣蒜
口蘑 3~4个
油菜 一棵(可选)
耗油 约1/3耗油盖
鸡精 2~3克左右
依口味

鲜美口蘑汤的做法  

  1. 小火少量随便什么油下锅

    放蒜片和口蘑尾巴扒拉两下  

    然后放口蘑伞伞扒拉两下 (口蘑切半,切片会变薄变小吃起来影响口感)

    放少量耗油提个鲜味  再扒拉两下

    放一点水  水不要多  咕嘟一会儿

    油菜按个人口味选择放或不放

    放点鸡精  咕嘟一下  尝一下味道  按个人口味选择放盐  耗油其实已经够咸了

    以上是一人份(一碗)口蘑汤用料  所有材料按量添加  人多加倍

    鲜美口蘑汤的做法 步骤1

小贴士

香菜碎少放或不放  多了会喧宾夺主
 

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该菜谱发布于 2021-11-05 14:27:44
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