土豆切，、洋葱切小块，葱，姜，蒜切好备用，将调味料按比例放碗中，加入一点清水搅拌均匀备用
将肥牛焯一下水，去一下血沫（可以在水里放一点料酒去腥），盛出备用
起锅烧油，放入葱姜蒜，爆香
将土豆丁、洋葱放入，翻炒出香味
加入清水，刚刚快要没过土豆即可，盖盖煮十分钟左右，土豆变软即可
放入肥牛，调好的料汁翻炒一下，大火收一下汁，即可出锅
浇在刚刚煮好的大米饭上，简单方便，好吃下饭
上传你做的土豆肥牛拌饭
咸鱼牛二
