虎皮鸡蛋

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我不喜欢瘦瘦的男孩子,所以你要好好吃我做的饭

用料  

鸡蛋 8个
半勺
老抽 1勺
八角 1--2个
耗油 1勺
花椒 8粒
适量
适量
红辣椒 3个

虎皮鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋凉水煮十分钟,闷三分钟。把皮剥掉油热(可以多放点)下入鸡蛋炸至两面焦黄。

    虎皮鸡蛋的做法 步骤1
  2. 大葱,生姜,花椒,八角,红辣椒爆香!放入没过鸡蛋的水,放一老抽,一勺蚝油,半勺盐。

    虎皮鸡蛋的做法 步骤2
  3. 小火煮开,大火收汁。

    虎皮鸡蛋的做法 步骤3
  4. 盛出

    虎皮鸡蛋的做法 步骤4
  5. 恰饭,鲜香可口入味

    虎皮鸡蛋的做法 步骤5

小贴士

喜欢甜一点的,也可以放半勺糖在里面。
 
该菜谱发布于 2021-11-06 18:27:21
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