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南瓜馒头

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山与雾的厨房  山与雾

用料  

南瓜： 600克
中筋面粉 1000 克
酵母 7克
糖，盐，油 （若干）

南瓜馒头的做法  

  1. 南瓜削皮

    南瓜馒头的做法 步骤1

  2. 切条上火蒸熟，筷子能穿烂即可！

    南瓜馒头的做法 步骤2

  3. 加入面粉，糖，酵母，南瓜泥，油，等揉成不沾手的面团，静等发酵2小时左右，（发酵1.5倍大，呈峰窝状）这一步忘记了拍照！

    南瓜馒头的做法 步骤3

  4. 发酵好后，给面团揉一揉，排气，整成喜欢的样子。

    南瓜馒头的做法 步骤4

  5. 整好的面团醒10分钟左右，开水后蒸10分钟！

    南瓜馒头的做法 步骤5

  6. 蒸好后，等3分钟开盖，完美！

    南瓜馒头的做法 步骤6

  7. 好吃！

    南瓜馒头的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-11-06 20:31:52
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